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消毒柜的使用保养方法

时间:2015-09-05 19:39:26 点击:

 消毒柜一般都是用来对碗筷的卫生消毒,在很多的餐饮行业中使用的最多,那么关于它的使用保养可能大家都还是不是那么的了解,下面消毒柜控制板厂家就来介绍一下!
 
    1、消毒期间非必要时,请勿开门,以免影响效果。
 
    2、食具餐具消毒柜应水平放置,周围无杂物,干燥通风,离墙不宜小于30CM。
 
    3、将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内,要求立插,利于沥水,并留有间隙,避免堆叠。
 
    4、消毒结束后,柜内仍处于高温,容易烫伤皮肤,一般要经10-20分钟,方可开柜取物,若暂不使用食具,最好不要打开柜门,这样消毒效果可维持数天。
 
    5、消费者在使用消毒柜时切忌将其作为保险柜看待。因为消毒柜处于密封状态,如存放在柜内的碗筷消毒未干透,消毒柜反而成了细菌滋生的温床。因而从安全卫生角度出发,消毒柜应每天开启一次为好。
 
    6、消毒过程中除非必需,否则不要打开柜门,既影响消毒效果,又增加耗电量。 如果是高温消毒方式的消毒柜,消毒结束后,柜内温度仍较高,一般要10~20分钟后,方可开柜取物。 每次消毒完毕,都要及时关闭电源,或拔下电源插头。
 
    7、要定期对电子食具餐具消毒柜进行清洁保养,将柜身下端集水盒中的水到出抹净。清洁时,先拔下电源插头,用湿布擦拭消毒柜内外表面,禁止用大量的水冲淋电子食具餐具消毒柜,若太脏,可先用中性洗涤剂擦抹,再用湿布擦掉洗涤剂,最后用干布擦干水分。清洁时,禁止撞击石英加热管和臭氧发生器。

 

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